Den Oever brengt visserij, innovatie en streekbeleving samen tijdens Catch & Connect
Den Oever stond vrijdag 9 oktober in het teken van de Nederlandse visserij. Tijdens Catch & Connect kwamen vertegenwoordigers uit de visserijsector, het onderwijs, onderzoek, bedrijfsleven en overheden uit heel Nederland bijeen in en rond het Blue Food Centrum Wieringen. De bijeenkomst maakte deel uit van De Week van Ons Eten en stond in het teken van kennisdeling, innovatie en de toekomst van de visserij.
De visserij gaat nooit alleen over vis. Het gaat over mensen. Over families die al generaties lang verbonden zijn met de zee, over vakmanschap en ondernemers die iedere dag opnieuw hun nek uitsteken.
Wethouder Martin Scholten
Volgens Scholten laat juist een bijeenkomst als Catch & Connect zien hoe belangrijk samenwerking en kennisdeling zijn voor de toekomst van de sector.
Wieringer kotter test Kiwi-Kuil
Dat de visserijsector volop in ontwikkeling is, bleek uit verschillende presentaties en praktijkvoorbeelden. Vanuit de Coöperatieve Visserij Innovatie (CIV) was onder meer aandacht voor de zogenoemde Kiwi-Kuil. Dit innovatieve vistuig is ontwikkeld om selectiever te vissen, met minder ongewenste bijvangst en betere overlevingskansen voor ondermaatse vis. Ook blijft de vangst beter van kwaliteit en komt minder materiaal in contact met de zeebodem. De Kiwi-Kuil wordt straks ook aan boord van een Wieringer kotter getest en geldt als een veelbelovende innovatie voor de Nederlandse kottervisserij.
Vernieuwde reisgidsje over Wieringen
Ook de verbinding tussen visserij, recreatie en toerisme kwam aan bod. Tijdens de bijeenkomst werd een vernieuwde versie van het reisgidsje over Wieringen uitgereikt. Het gidsje is geactualiseerd en aangevuld met nieuwe locaties, waaronder het Blue Food Centrum Wieringen. De uitgave maakt onderdeel uit van de bredere toeristische ontwikkeling van Wieringen en helpt bezoekers het maritieme karakter, de visserijgeschiedenis en de bijzondere plekken op het voormalige eiland te ontdekken.
Levendige haven
Daarnaast werd vooruitgekeken naar nieuwe kansen om de haven van Den Oever nog beter beleefbaar te maken voor inwoners en bezoekers. Daarbij werd voortgebouwd op ervaringen met eerdere initiatieven, zoals de verbinding tussen Den Oever en Oudeschild. Samen met de ontwikkelingen rond de visserij en het Blue Food Centrum draagt dit bij aan een levendige haven waarin werken, leren, beleven en recreëren samenkomen.
TV-kok Samuel Levie maakt verse krabcurry
Een van de publiekstrekkers van de dag was tv-kok Samuel Levie. Samen met krabbenvisser Cees Wagemaker ging hij het water op om te laten zien hoe lokaal gevangen producten rechtstreeks hun weg vinden naar de keuken. Zo bereidde hij een krabcurry, die later tijdens de bijeenkomst kon worden geproefd.
Boetnaald voor gemeente Urk
Aan het einde van de middag droeg Roald Lapperre, secretaris-generaal van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN), symbolisch de boetnaald over aan de gemeente Urk. Daarmee is Urk aangewezen als gastgemeente voor een volgende editie van Catch & Connect.
Geslaagde bijeenkomst
Met bijdragen vanuit de hele sector kijkt de organisatie terug op een geslaagde bijeenkomst. Een bijeenkomst die liet zien dat Den Oever niet alleen een rijke visserijgeschiedenis heeft, maar ook volop werkt aan de toekomst van de sector.
Sfeerbeelden
Deel via: